Клубника являются любимыми фруктами для многих людей и уже представлены на рынке в нашей стране. Красные фрукты богаты антиоксидантами, ценными питательными веществами, полезными для здоровья человека.
Во-первых, клубника является хорошим источником витамина С, витаминов группы В, минералов калия, железа, магния.
Антиоксиданты, такие как витамин С, флавоноиды, фенольные фитохимические вещества, содержащиеся в клубнике, могут помочь облегчить проблемы со зрением.
Среди основных причин дисфункции глаз – свободные радикалы и нехватка определенных питательных веществ. С возрастом вредные свободные радикалы способны вызывать серьезные повреждения глаз, вызывая инфекции, сухость глаз, дегенерацию зрительных нервов, дегенерацию желтого пятна, дефекты зрения.
Витамин С, фолиевая кислота и флавоноиды в клубнике обладают отличными антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. Исследования показали, что ежедневное употребление фруктов помогает уменьшить рост опухолевых клеток.
